食材用料: 鴨掌 500g 野山椒 200g 薑 10g 白醋 15g 鹽 5g 料酒 30ml 糖
更 多標籤: 鴨掌
滷水鴨掌
食材用料: 鴨掌 鴨脖 各種香料詳見步驟 蔥結薑片 冰糖 菜籽油 五花肉豬油 廣東米酒 生抽 魚露
更 多芥辣鴨掌
食材用料: 鴨掌 食鹽 魚露 芥末油 食譜做法: 1.鴨掌洗凈 2.洗凈的鴨掌切段 3.涼水下鍋,鴨
更 多涼拌鴨掌
食材用料: 鴨掌 乾辣椒 薑 小蔥 料酒 桂皮 八角 鹽 老抽 生抽 香油或花椒油 雞精 油辣椒 花
更 多涼拌水晶鴨掌
食材用料: 脫骨鴨掌 適量 芫荽 熟花生 黑芝麻 適量 生抽 1.5匙 陳醋 1匙 香油 1匙 白糖
更 多泡椒鴨掌
食材用料: 鴨掌 野山椒 白醋 鹽 料酒 糖 花椒 薑片 食譜做法: 1.鴨掌要清洗幾遍,然後瀝乾水
更 多滷鴨掌
食材用料: 鴨掌 500克 老滷汁 1碗 蔥 薑 蒜 香葉 桂皮 八角 料酒 生抽 老抽 糖 食譜做
更 多淮山薏米煲雜骨
食材用料: 排骨頭 鴨頭 鴨腳 薏米 兩把 淮山 一段 薑片 沒拍 食譜做法: 1.先將所有骨頭焯水
更 多鴨掌菌菇千張湯
食材用料: 鴨掌 適量 火踵 1小塊 薑 1塊 蔥結 適量 千張 適量 菌菇 適量 鹽 適量 雞精
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