食材用料： 豬肉 麵粉 蔥薑 酵母粉 水 茴香 鹽 美極鮮 十三香 花生油 食譜做法： 1.把酵母粉
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標籤: 包子
傳統包子
食材用料： 粉條 9兩 雞蛋 兩個 蔥 四兩 薑 1兩 韭菜 9兩 鹽 40g 味精 3g 雞精 1
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豆渣黴菜肉包
食材用料： 饅頭自發粉 豆渣 黴乾菜扣肉 食譜做法： 1.準備好饅頭自發粉，和過濾出來的豆渣。 2.
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雙色生煎肉包
食材用料： 麵粉 酵母 紫薯泥 豬肉 白糖 溫水 冬菇 蠔油 鹽 淀粉 食譜做法： 1.紫薯蒸熟碾泥
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黑麥芝士熏肉包
食材用料： 高粉 40克 水 200克 高粉 200克 十谷黑麥預拌粉 50克 熏肉腸 1條 馬蘇裡
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鮮筍大肉包
食材用料： 麵團 鮮筍 鮮肉 香蔥 料酒 生抽 胡椒粉 糖 鹽 食譜做法： 1.二次發酵後的麵團 2
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豬肉茴香餡包子
食材用料： 豬肉餡 8兩 茴香 一斤 雞蛋清 2個 自發粉 一斤 溫水 適量 鹽 胡椒粉 蔥薑末 醬
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香菇豬肉包
食材用料： 豬肉 香菇 蔥 薑 鹽 十三香 生抽 老抽 胡椒粉 雞精 料酒 食譜做法： 1.麵粉和酵
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破酥包子
食材用料： 麵粉 1000克 老麵 150克 五花肉 500克 香菇 100克 雞肉丁 50克 水發
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芹菜肉餡包子
食材用料： 麵粉 鮮酵母 芹菜 豬肉 薑 淀粉 白糖 耗油 生抽 雞精 麻油 五香粉 精鹽 食譜做法
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