食材用料： 紫茄子 一根 紅蔥頭 5瓣 蒜 三瓣 花椒油 幾滴 辣椒油 一小勺 鹽 少許 香醋 少許
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標籤: 大蔥
三絲一果
食材用料： 中型土豆 一個 中型圓蔥 一個 香菜 一把 油炒花生米或油炸花生米 小半碗 醋 適量 白
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涼拌槐花
食材用料： 槐花 200克 大蔥 1根 鹽 味精 花生油 食譜做法： 1.槐花揀凈葉片和葉梗 2.清
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涼拌豬腰
食材用料： 豬腰 2付 大蔥 3節 紅辣椒 2條 乾紅辣椒 3條 高梁酒 蒸魚豉油 紅蔥頭香油 芝麻
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涼拌腰花
食材用料： 豬腰 2個 大蔥 1根 生抽 料酒 胡椒粉 醋 雞精 薑 鹽 辣椒油 香油 花椒 食譜做
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醬骨架
食材用料： 脊骨 900克 大蔥 1條 蒜 1個 薑 2片 八角 3個 桂皮 1段 生抽 4湯匙 老
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紅油肚絲
食材用料： 豬肚 大蔥 薑 黃酒 鹽 麻椒 大蒜 花椒 大料 小茴香 紅椒 熟芝麻 紅油 食譜做法：
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鹽水鴨腿
食材用料： 鴨腿 大蔥 薑 清水 雞精 香油 料酒 白胡椒粉 鹽 食譜做法： 1.鴨腿洗凈，和蔥段、
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涼拌腐竹
食材用料： 腐竹 溫水 蔥末 薑末 蒜末 鹽 油 雞精 芝麻 食譜做法： 1.腐竹放在溫水中泡四小時
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香煎豆腐
食材用料： 大豆腐 大蔥 沙拉油 糖 濃口醬油 食譜做法： 1.準備好原材料。 2.蔥切斜絲。 3.
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