標籤: 川菜

食材用料： 雞腿 1個 花生碎 100克 熟芝麻 5克 鹽 白糖 花生醬 芝麻醬 辣椒油 香油 食譜

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食材用料： 雜糧淀粉 黃瓜 辣椒油 麻椒粉 鹽 醋 食譜做法： 1.準備雜糧淀粉1袋。 2.把5勺淀

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食材用料： 牛腱 牛舌 牛肚 牛頭 花生仁碎 芝麻 2克 肉桂 2克 白酒 2克 醬油 4克 花椒粉

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食材用料： 綠豆粉 食譜做法： 1.涼粉買綠豆粉,先用一點涼水拌勻.然後燒一鍋熱水.按一杯粉,六杯水

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食材用料： 雞全腿 辣椒油 麻油 花椒油 味極鮮 食醋 小米椒 青椒圈 蒜瓣 魚露 薑 八角 白酒

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食材用料： 豬肉 豬下水 鹽炒花生仁 滷水 醬油 芝麻粉 花椒粉 味精 八角 花椒 肉桂 川鹽 白酒

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食材用料： 雞 花椒 八角 茴香 丁香 香葉 桂皮 陳皮 薑 蔥頭 八角籽 精鹽 蔥茸 花生油 麻油

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食材用料： 雞腿 兩隻 花生 蔥 薑 熟芝麻 乾紅辣椒 花椒 食譜做法： 1.雞腿用料酒，鹽和薑片醃

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食材用料： 嫩雞胸肉 110克 黃瓜 110克 芝麻醬 15克 雞湯 15克 紅油 醬油 香油 10

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食材用料： 鮮牛肉 2500克 牛雜 2500克 老滷水 2500克 油酥花生米 150克 芝麻麵

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