標籤: 川菜

食材用料： 豆腐 青蒜 辣椒麵 花椒麵 豆瓣醬 鹽 雞精 蒜苗 食譜做法： 1.豆腐切成小塊，青蒜白

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食材用料： 雞肉 炸花生米 胡蘿卜 黃瓜 乾辣椒 花椒 蔥薑蒜 醬油 鹽 糖 白醋 淀粉 食譜做法：

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食材用料： 瘦肉 白菜 辣椒 花椒 蒜 郫縣豆瓣醬 牛肉粉 料酒 鹽 白胡椒粉 食譜做法： 1.白菜

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食材用料： 排骨 土豆 米粉 腐乳汁或腐乳 兩塊 醬油 鹽 白糖 料酒 薑蒜末 蔥 食譜做法： 1.

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食材用料： 黑魚 蘑菇 豆芽 青菜 粉絲 火腿 臘肉 辣椒絲 蔥薑 花椒 八角 食譜做法： 1.頭骨

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食材用料： 豆腐 瘦豬肉 薑蒜蔥 料酒 淀粉 植物油 辣子醬 老抽 白糖 花椒粉 食譜做法： 1.豆

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食材用料： 豆腐 肉沫 辣醬 青紅椒 食譜做法： 1.豆腐切丁，用熱水煮去豆腥味。 2.1辣醬熗鍋，

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食材用料： 蝦 麵包糠 乾辣椒 蒜頭 薑 辣醬 鹽 白胡椒粉 食譜做法： 1.先把蝦的蝦腳和蝦須都剪

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食材用料： 豬肉 辣椒 雞精 豆瓣醬 食譜做法： 1.接下來是材料捏：豬肉，辣椒==這兩個就不用說了

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食材用料： 黑魚 1條 酸菜 150g 小米辣 大蔥 少許 蒜瓣 少許 蛋清 2個 薑 少許 乾辣椒

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