食材用料： 苦瓜 200g 胡蘿卜 15g 蒜頭 5g 鹽 1g 糖 2g 生抽 10ml 雞精 1
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標籤: 涼菜
螞蟻上樹
食材用料： 粉絲 豬肉 蔥 薑 蒜 紅辣椒 生抽 料酒 老湯 紅油豆瓣醬 食譜做法： 1.粉絲用涼水
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蒜泥白肉
食材用料： 五花肉 黃瓜 紅泡椒 蔥 薑 蒜頭 雞汁 鹽 料酒 八角 味級鮮 紅油 芝麻油 白糖 香
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白灼蝦
食材用料： 基圍蝦 鹽 蔥 薑 食譜做法： 1.買回來的蝦放清水裡 2.鍋裡燒開水 3.蝦洗凈備用
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黃瓜拌粉皮
食材用料： 黃瓜 200g 綠豆粉皮 一張 蒜泥 香油 醋 鹽 雞精 芝麻醬 食譜做法： 1.把蒜搗
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香椿拌豆腐
食材用料： 香椿芽 豆腐 蒜泥 鹽 醋 香油 生抽 糖 食譜做法： 1.將新鮮的香椿芽用水洗凈 2.
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涼拌生菜
食材用料： 生菜 雞蛋 蒜 鹽 雞精 香油 醋 食譜做法： 1.生菜洗凈切成絲。 2.大蒜剁碎。 3
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油潑辣子
食材用料： 粗辣椒麵 細辣椒麵 白芝麻 油 鹽 醋 桂皮 八角 食譜做法： 1.準備辣椒麵，其中粗辣
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醬牛肉
食材用料： 牛腱子 蔥 薑 老抽 白糖 鹽 十三香 食譜做法： 1.將牛腱子肉放入冷水中浸泡半小時，
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紫甘藍拌豆腐絲
食材用料： 紫甘藍 豆腐皮 香菜 蒜 鹽 香油 糖 雞粉 味達美 白醋 食譜做法： 1.將紫甘藍的皮
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