標籤: 涼菜

食材用料： 新鮮沙蝦 500克 薑 2片 蒜 4瓣 米酒 1湯匙 鹽 1茶匙 李錦記海鮮醬油 2湯匙

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食材用料： 黃瓜 兩斤 生抽 200克 香醋 100克 糖 100克 冷開水 100克 鹽 20克

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食材用料： 牛腱肉 1000克 冰糖 15克 料酒 45ml 生抽 15ml 黃醬 100克 八角

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食材用料： 香椿 200克 嫩豆腐 1盒 鹽 1.5克 生抽 10克 醋 5克 蒜泥 10克 雞精

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食材用料： 毛豆 2斤 鹽 適量 食譜做法： 1.毛豆洗過,大鍋水加適量鹽,煮至熟. 2.涼後冰凍,

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食材用料： 中等個頭土豆 2個 青椒 半個 小紅辣椒 4根 乾辣椒 6根 小蔥 1根 蒜 3瓣 花椒

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食材用料： 牛奶 1袋 杏仁露 1罐 瓊脂 5克 砂糖 1湯匙 糖桂花 適量 食譜做法： 1.瓊脂可

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食材用料： 菠菜 一捆 生薑 一塊 鹽 1/2小匙 生抽 1小匙 陳醋 2小匙 糖 1/3小匙 香油

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食材用料： 瓊脂 10克 清水 2杯 白砂糖 40克 杏仁粉 60克 牛奶 240克 食譜做法： 1

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食材用料： 乾粉絲 兩把 韭菜 100克 香辣醬 30ml 白糖 5克 鹽 5克 食譜做法： 1.乾

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