香椿拌豆腐

食材用料：

• 香椿 200克

• 嫩豆腐 1盒

• 鹽 1.5克

• 生抽 10克

• 醋 5克

• 蒜泥 10克

• 雞精 1克

• 色拉油 30克

食譜做法：

1.1將香椿洗凈、焯水、切末備用

2.2將豆腐切塊焯水,裝入盤中備用

3.將香椿放入碗中,加入鹽生抽醋蒜泥雞精無香味色拉油

4.將放了調味料的香椿攪拌均勻

5.鋪在提前準備好的豆腐上,現吃現做,一頓不要吃太多哦

食譜小貼士：

1、香椿1次不要吃太多;
2、香椿必須焯水後再用;
3、盒裝豆腐不焯水也沒關系,但是焯下水更好;
4、色拉油要選擇沒有香味的那種,這樣不會搶香椿自身的香味;
5、色拉油最好先鍋裡熬下再用.