標籤: 清淡

食材用料： 黃洋蔥 1-2個 麵粉 適量 雞蛋 1個 麵包粉 適量 蛋黃醬 少許 高麗菜葉 幾片 番

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食材用料： 長條茄子 一根（南方人吃不慣圓茄子） 大土豆 一個 尖椒 兩個 蔥白 兩根 蒜瓣 兩個

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食材用料： 花生 2斤 八角 2個 鹽 2勺 桂皮 1塊 食譜做法： 1.花生用水清洗乾凈，洗到沒有

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食材用料： 北方小油菜 小棵,可以不用改刀,去根後洗凈直接用 鮮香菇 改刀,可以十字刀一切4瓣,也可

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食材用料： 菠菜 250克 雞蛋 1個 食鹽 2克 山西老陳醋 1滴 食譜做法： 1.12A.菠菜的

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食材用料： 豬肉 （或者牛肉）瘦肉250克 白菜 （或者其他時令蔬菜,在四川通常使用萵筍）200克

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食材用料： 中筋麵粉 150g 豬油 50g 低筋麵粉 120g 豬油 60g 綠茶粉 5g 糖粉

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食材用料： 米 250G 皮蛋 3個 肉末 適量 水 3.5L 油鹽 適量 食譜做法： 1.米淘洗乾

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食材用料： 對蝦 500克 薑 5-6片 香蔥 2根 高度白酒 5克 陳皮生抽 5克 香油 2克 芥

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食材用料： 嫩南瓜 半個 蔥 鹽 白糖 雞精 食譜做法： 1.南瓜用刀薄薄的削去表麵一層皮，用勺子刮

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