食材用料： 日本豆腐 2條 豬肉絲 200克 黑木耳 蒜末 鹽 糖 雞精 香油 沙茶辣 玉米淀粉 水
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標籤: 湘菜
醬牛肉
食材用料： 瘦牛肉 500克 蒜 5粒 洋蔥 半個 乾辣椒 2個 蔥 1根 黑胡椒粒 適量 鹽 醬油
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醬牛肉
食材用料： 牛鍵子肉 八角 花椒 小茴香 丁香 桂皮 香葉 五香粉 冰糖 乾紅辣椒 蒜 薑 老抽 生
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家常豆腐
食材用料： 北豆腐 一塊 油 蔥 鹽 雞精 糖 生抽 食譜做法： 1.北豆腐一塊,切成合適大小,放油
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醬牛肉
食材用料： 牛鍵子 1500g 丁香 少許 花椒 少許 八角 少許 陳皮 少許 小茴香 少許 桂皮
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醬牛肉
食材用料： 牛鍵子肉 八角 茶葉 花椒 小茴香 丁香 桂皮 香葉 山楂 蜜棗 老抽 生抽 鹽 湯 食
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家常豆腐
食材用料： 豆腐 冬筍 平菇 青甜椒 紅杭椒 黑木耳 郫縣豆瓣醬 食譜做法： 1.12豆腐切“日”字
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醬牛肉
食材用料： 牛肉 1000克 鹽 10克 白砂糖 15克 料酒 15毫升 醬油 15毫升 黃醬 10
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湖南蛋
食材用料： 水煮蛋 豆豉 紅辣椒 大蒜 蔥 生抽 鹽 食譜做法： 1.水煮蛋用刀切成如圖所示，辣椒切
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醬牛肉
食材用料： 牛腱 丁香 草果 八角 茴香 白芷 花椒 肉蔻 香葉 薑片 蔥段 冰糖 辣椒 黃醬（豆瓣
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