食材用料： 高筋麵粉 200克 黑麥麵粉 70克 溫水 140克 乾酵母粉 1TSP 1/2TSP
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標籤: 蕎麥
黃油烤饅頭片
食材用料： 蕎麥饅頭 一個 黃油 一小塊 青蒜 一根 芝士 一小盒 食譜做法： 1.烤箱預熱150°
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紫菜魚麵
食材用料： 全麥麵條 200g 魚乾 20g 紫菜 10g 胡蘿卜 1根 黃瓜 半根 醋 2茶匙 醬
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全麥南瓜饅頭
食材用料： 全麥麵粉 300克 南瓜泥 150克 水 50克 酵母 3克 白糖 20克 食譜做法：
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雞肉蕎麥麵
食材用料： 乾蕎麥麵 1人份 去皮雞腿肉 2塊 小青蔥 4根 薑 少許 金針菇或其他蔬菜 適量 日本
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韓式蕎麥炸醬麵
食材用料： 蕎麥麵條 500g 黃瓜丁 適量 青椒丁 適量 洋蔥丁 適量 蘿卜丁 適量 真味春醬 3
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喬麥饅頭
食材用料： 喬麥 100g 麵粉 400g 酵母 6g 堿 1/4小匙 清水 300g 食譜做法：
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水果冷麵
食材用料： 蕎麥冷麵 2份 冷藏的梨 2個 哈蜜瓜 1塊 番茄 1個 黃瓜 一截 蘋果醋或白醋 2湯
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鮮菇三絲冷麵
食材用料： 韓式蕎麥冷麵 160g 鴻禧菇 100g 胡蘿卜 34g 小黃瓜 37g 腐竹 20g
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麥片饅頭
食材用料： 麥片 100克 麵粉 300克 開水 300克 酵母粉 5克 細砂糖 20克 食譜做法：
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