食材用料： 螺螄 南瓜 豆腐 韭菜 甜麵醬 食譜做法： 1.主要食料：螺螄用清水養上一整天。 2.螺
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標籤: 豆腐
蟹黃豆花
食材用料： 煮熟的咸鴨蛋 1個 內酯豆腐 200克 新鮮茶樹菇 100克 乾香菇 2朵 萵筍 一根（
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黃豆瓣豆腐羹
食材用料： 豆腐 香乾 茭白 肉末 豆瓣醬 鹽 食譜做法： 1.豆腐切塊，香乾切丁 2.肉末切丁 3
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絲瓜豆腐羹
食材用料： 絲瓜 1根 豆腐 1塊 豬肉 50克 草菇 8粒 雞蛋 1隻 油 10毫升 鹽 4克 生
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絲瓜蕃茄豆腐羹
食材用料： 蕃茄 一隻 板豆腐 半塊 筍乾 二支 粟米油 2湯匙 絲瓜一支 250克 食譜做法： 1
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奶香豆腐羹
食材用料： 日本豆腐 牛奶 香菇 枸杞 食譜做法： 1.日本豆腐切丁，香菇切丁 2.鍋裡放少許油，把
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翡翠白玉太極羹
食材用料： 豆腐 一塊 薺菜 100g 蝦 6隻 雞蛋 一個（取蛋清） 鹽 食用油 生抽 料酒 適量
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薺菜肉米豆腐羹
食材用料： 薺菜 一兩 肉米 一兩 豆腐 一盒 鹽 高湯精 麻油 白胡椒粉 淀粉 食譜做法： 1.豆
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三彩豆腐蛋羹
食材用料： 內脂豆腐 半盒 雞蛋 2隻 各種雜蔬 適量 鹽 糖 胡椒粉 料酒 水淀粉 食譜做法： 1
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豆花滑肉羹
食材用料： 豬裡脊肉 150克 內酯豆腐 一盒 蔥花 適量 乾淀粉 2勺 生薑 2片 豬油或熟油 花
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