食材用料： 紅辣椒 500克 生薑 2大匙 蒜 4大匙 紅蔥頭 2大匙 鹽 2大匙 糖 1.5大匙
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標籤: 辣
啤酒鴨
食材用料： 鴨子 半隻 啤酒 2聽約600ml 土豆 1個 青椒 2個 乾辣椒 4根 生抽 30ml
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尖椒土豆絲
食材用料： 黃心土豆 一個 紅尖椒 兩個 蔥白碎 一點 食譜做法： 1.1炒鍋入花生油放入蔥花和尖椒
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香辣蝦
食材用料： 鮮蝦 500g 土豆 2個 花椒 20g 乾紅椒 20g 辣椒油 35g 豆瓣醬 一大勺
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辣椒醬
食材用料： 生紅海椒 1斤 牛肉 2斤 植物油 2斤 白砂糖 2兩 大蒜 7兩 老薑 2兩 豆豉 8
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酸辣湯
食材用料： 酸辣湯料 一包 內酯豆腐 半盒 雞蛋 一個 食譜做法： 1.豆腐切條狀，雞蛋打散 2.取
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剁椒魚頭
食材用料： 魚頭 一個 剁椒 兩湯匙 鹽 一小匙 黃酒 一小匙 老乾媽豆豉 一小匙 薑末 一小匙 蒜
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大蒜燒鱔魚
食材用料： 鱔魚 300克 大蒜 100克 黃瓜 1根 紅辣椒 50克 薑末 5克 香芹 50克 郫
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酒蒸蛤蜊
食材用料： 蛤蜊 700克 蒜瓣 2瓣 乾紅辣椒 1個 黃酒 3大勺 黃油 10克 生抽 1大勺 香
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啤酒鴨
食材用料： 鴨子 半隻 啤酒 2聽（約600ml） 土豆 1個 青椒 2個 乾辣椒 4根 生抽 30
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