食材用料： 五花肉 兩斤 醬油 糖 鹽 料酒 醋 桂皮 花椒 八角 食譜做法： 1.1花椒，八角，桂
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標籤: 醬油
油燜春筍
食材用料： 春筍 半個 醬油 糖 油 水 食譜做法： 1.春筍剝去殼，洗凈，切片（用了下麵半個） 2
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麻辣肉絲麵
食材用料： 麵條 肉絲 淀粉 醬油 辣椒 香油 味精 鹽 四川榨菜 食譜做法： 1.1倒點醬油，辣椒
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辣子雞
食材用料： 雞腿肉 2隻 鹽 1/2勺 醬油 1/2勺 糖 2勺 乾辣椒 若乾 花椒 一小把 八角
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水煮肉片
食材用料： 牛裡脊 （或後腿肉） 老抽 鹽 小蘇打 少許 料酒 生抽 老抽 少許 香油碼 水淀粉 食
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乾煸豆角
食材用料： 豆角 鹽 醬油 熟芝麻 蒜 香油 橄欖油 食譜做法： 1.豆角清水泡20分鐘，沖洗幾遍。
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香辣啤酒鴨
食材用料： 鴨 半隻 啤酒 300ML 青紅尖椒 各三個 生抽 2大匙 蔥 一段 薑 三片 蒜 四瓣
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涼拌芥菜絲
食材用料： 芥菜疙瘩 鹽 生抽 醬油 醋 雞精 剁椒 食譜做法： 1.新鮮的芥菜疙瘩去皮備用 2.芥
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茭白炒肉絲
食材用料： 豬瘦肉 茭白 鹽 醬油 料酒 味精 淀粉 食譜做法： 1.豬瘦肉切絲，加鹽、醬油、淀粉上
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紅燒冬瓜
食材用料： 冬瓜 鹽 醬油 香菜 食譜做法： 1.冬瓜去皮切成塊，開水煮三分鐘撈出控乾 2.炒鍋燒熱
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