作者: wifecook

食材用料： 蒟蒻豆腐 600克 蔥 薑 蒜 郫縣豆瓣醬 鹽 雞精 植物油 食譜做法： 1.將蒟蒻豆腐

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食材用料： 牛腩 500克 胡蘿卜 1根 蔥段 薑片 郫縣紅油豆瓣醬 甜麵醬 番茄醬 料酒 醬油 糖

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食材用料： 豬腰 1個 蔥 薑 醬油 糖 料酒 食譜做法： 1.清洗豬腰：對半破開，把白筋和肉粉色的

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食材用料： 豬腰子 3個 青椒 1個 胡蘿卜 一段 生抽 15ML 料酒 15ML 料酒（焯水用）

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食材用料： 苦瓜 五花肉 薑 蔥 蒜 冰糖 八角 桂皮 香葉 花椒 紅辣椒 老抽 料酒 胡椒粉 油

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食材用料： 雞爪 薑 蒜 八角 鹽 生抽 老抽 料酒 雞精 白糖 食譜做法： 1.雞爪洗凈，先幫它剪

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食材用料： 肥鴨 半隻 冬菜 薑蔥 料酒 鹽 花椒 生抽 老抽 排骨醬 食譜做法： 1.鴨子斬成兩半

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食材用料： 五花肉 500克 莧菜乾 150克 薑 10克 八角 1個 香葉 2片 油 醬油 料酒

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食材用料： 青瓜 2條 五花肉 200g 蝦醬 1湯匙 蒜頭 2-3粒 白砂糖 1/2湯匙 料酒 1

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食材用料： 豆角（此次選用的是又一村農莊的綠蔬） 1斤 大米 1.5量杯 蒜 7、8瓣 醬油 3勺

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