標籤: 下飯菜

食材用料： 牛肉 冰糖 辣椒 生抽 老抽 料酒 五香料 鹽 食譜做法： 1.將牛肉切成10cm左右的

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食材用料： 牛後退肉 老湯 蔥 薑 草果 大料 辣椒 香葉 糖 鹽 料酒 蠔油 橘 醬油 食譜做法：

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食材用料： 牛腱子 東北大醬 白糖 老抽 花椒 大料 桂皮 香葉 大蔥 一根 薑 一塊 食譜做法：

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食材用料： 三黃雞 香菜 蔥 薑 料酒 醬油 白糖 少許 雞精 芝麻油 清水 足量 冷水 食譜做法：

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食材用料： 折耳根 小辣椒 鹽 生抽 醋 白糖 雞精 紅油 食譜做法： 1.將魚腥草的老根、須掐去，

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食材用料： 豆腐 一塊 雞蛋 兩個 小蔥 一把 食用油 鹽 白胡椒粉 雞精 食譜做法： 1.豆腐洗凈

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食材用料： 牛肉 花椒 料酒 蔥段 薑片 豆醬 （有說黃醬地道,見仁見智的事兒） 八角 桂皮 丁香

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食材用料： 南豆腐 2塊 雞蛋 2個 韭菜 適量 剁辣椒 薑末 蒜末 雞粉 少許 食譜做法： 1.1

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食材用料： 扇形雞腿 2個 大蔥 一段 薑 兩片 料酒 一匙 花椒粒 20-30粒 八角 一個 桂皮

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食材用料： 雞 半隻（600克左右） 薑 料酒 香菜 蔥 油 鹽 芝麻醬 芝麻油 大蔥 李錦記特級頭

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