標籤: 下飯菜

食材用料： 白菜芯 一棵（或娃娃菜） 蒜 3瓣 指天椒 2個 鹽 適量 醋 半匙 香菜 兩棵 食譜做

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食材用料： 茄子 豌豆 西紅柿 醬油 鹽 糖 水淀粉 食譜做法： 1.將茄子去皮切成兩半，再切成片。

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食材用料： 嫩豆腐 牛肉 郫縣豆瓣醬 辣椒麵 花椒 蔥 薑 蒜 食譜做法： 1.蔥薑蒜切小粒，郫縣豆

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食材用料： 裡脊肉 300-400克 鹽 2克,醃肉料 料酒 5ml,醃肉料 蛋清 1個,醃肉料 淀

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食材用料： 五花肉 300克（三分肥七分瘦） 青紅尖辣椒 各一個 蒜 適量 湖南剁辣椒 1大匙 豆豉

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食材用料： 嫩豆腐 500克 牛肉碎 150克 郫縣辣醬 40克 豆豉 20克 辣椒麵 5克（1茶匙

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食材用料： 尖椒 豉油糖 醋 食譜做法： 1.用少許油煎透去籽的尖椒,煎的時候壓一下.在酒樓裡吃的因

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食材用料： 茄子 郫縣辣豆瓣 蔥 薑 蒜 水淀粉 醬油 一勺 醋 兩勺 白糖 兩勺 清水 適量 薑末

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食材用料： 豬裡脊肉 250克 千張皮 1張 大蔥 1段 薑 3克 水 2大勺,A料 鹽 少量,A料

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食材用料： 瘦肉 菠蘿 雞蛋 麵粉 淀粉 油 生抽 胡椒粉 番茄醬 食譜做法： 1.原料圖，菠蘿和瘦

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