菠蘿咕嚕肉

食材用料：

• 瘦肉

• 菠蘿

• 雞蛋

• 麵粉

• 淀粉

• 油

• 生抽

• 胡椒粉

• 番茄醬

食譜做法：

1.原料圖，菠蘿和瘦肉分別切塊。

2.瘦肉裡加上雞蛋、胡椒粉、生抽還有淀粉。

3.拌勻醃制，另用盤子裝上乾麵粉備用。

4.鍋裡放多點油，燒熟，我的測溫太高了。

5.瘦肉在乾麵粉裡打個滾兒。

6.進油鍋中小火炸制約8分鐘，大傢不要學我炸老了。

7.撈出備用。

8.平底鍋放少許油，倒入番茄醬和水，炒勻至汁濃鬱。

9.下炸好的肉塊和菠蘿。

10.翻炒均勻，使湯汁完全包裹在菠蘿和肉塊上。