食材用料: 裡脊肉 半條 蒜頭 三瓣 糖 一調羹 福建老酒 一口杯 陳醋 半口杯 生抽 一調羹 食譜
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食材用料: 裡脊肉 半條 蒜頭 三瓣 糖 一調羹 福建老酒 一口杯 陳醋 半口杯 生抽 一調羹 食譜
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食材用料: 長茄 2–3條 蒜瓣 5瓣或隨意 花生醬 1勺,或芝麻醬 鹽 2克 生抽 一
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食材用料: 明蝦 大蒜 香蔥 香菜 鹽 玫瑰露酒 生抽 食譜做法: 1.12鮮蝦剪去蝦槍、蝦須,挑去
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食材用料: 茄子 1條 大蒜 5克 沙茶醬 適量 孜然粉 少許 辣椒粉 少許 生抽 少許 蔥花 適量
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食材用料: 裡脊 500g 蒜臺 一把 紅辣椒 一個 油 適量 鹽 適量 十三香 適量 料酒 適量
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食材用料: 魚(鰱魚) 蒜瓣 蔥 薑 自制辣醬 生抽 老抽 鹽 料酒 白糖 白胡椒粉 香菜 食譜做法
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食材用料: 大蝦 250克 蔥薑蒜 適量 乾辣椒 4個 花椒 1小勺 料酒 1勺 胡椒粉 少許 鹽
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食材用料: 千張 400g 肉泥 50g 薑蒜 少許 乾辣椒 少許 辣椒紅油 4ml 鹽 4g 味素
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食材用料: 芥藍 蔥薑蒜 調和油 醬油 蠔油 鹽 食譜做法: 1.芥藍去除老根、老葉,用小刀削去梗上
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食材用料: 蒜 2頭 薑 一小塊 蝦 生抽 1湯匙 香油 3茶匙 黃酒 1茶匙 香菜葉 少許 食譜做
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