食材用料： 三黃雞 一隻 蔥末 大蒜 薑末 香菜 醬油 鹽 糖 醋 白酒 香油 食譜做法： 1.三黃
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標籤: 大蔥
鹽水鴨
食材用料： 鴨腿或者半片鴨 海鹽（雪花鹽） 蔥、薑 料酒 花椒 食譜做法： 1.將適量海鹽和少許花椒
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老醋花生
食材用料： 花生米 1杯 中等個頭的洋蔥切成丁 1個 芹菜切成丁 0.5棵 醬油 1.5大勺 白糖
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白切雞
食材用料： 雞 大蔥 香蔥 薑 蒜 香菜 糖 香油 大料 八角 料酒 鮮貝露調味汁 食譜做法： 1.
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鬆花雞腿
食材用料： 雞大腿 1個 鬆花蛋 2個 大蔥 5厘米長一段（如用香蔥2棵） 生薑 一塊（大約20克左
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酸辣菜絲
食材用料： 紫皮洋蔥 苤藍 檸檬醋 白糖 鹽 小米辣 食譜做法： 1.1苤藍去皮切絲。 2.2主料
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紅蔥頭雞
食材用料： 三黃雞 半隻（大約600克） 紅蔥頭 六個（切碎） 生薑 3片 白果 8粒 生抽 20毫
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涼拌沙蔥
食材用料： 沙蔥 蒜 咸鹽 白糖 生抽 味精 醋 花椒油 食譜做法： 1.沙蔥一斤，擇凈後用水反復沖
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拌什錦小菜
食材用料： 元蔥豆腐捲黃瓜 木耳 香菜胡羅卜 黑芝麻 橄欖油 食鹽 味素 糖 食譜做法： 1.清洗各
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熏馬肉
食材用料： 熏馬肉 一塊 薑 幾片 皮牙子（洋蔥） 半顆到一顆 鹽 麵粉 水 食譜做法： 1.馬肉洗
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