食材用料： 低筋麵粉 140克 雞蛋 1個 糖粉 30克 黃油 10克 食譜做法： 1.1揉好的麵團
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標籤: 小麥麵粉
家常春餅
食材用料： 普通麵粉 300克 80度以上熱水 120克 涼水 40克 食譜做法： 1.1繼續倒入涼
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鳳梨酥
食材用料： 低筋麵粉 90克 黃油 75克 全脂奶粉 35克 雞蛋 25克 糖粉 20克 鹽 1/4
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芒果班戟
食材用料： 低筋麵粉 80克 鮮奶油 200克 芒果 2個 砂糖A 35克 牛奶 250克 蛋黃 4
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宮廷桃酥
食材用料： 低筋麵粉 90克 豬油 50克 核桃 5個 玉米淀粉 10克 糖 45克 蛋黃 1個 色
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奶香玉米餅
食材用料： 麵粉 125克 玉米麵粉 25克 玉米 250克 清水 500克 雞蛋 一個 牛奶 15
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原味戚風
食材用料： 蛋黃 4個 低筋麵粉 75 細砂糖 30 色拉油 50 牛奶 50 蛋白 5個 細砂糖
更 多
桃酥
食材用料： 低筋麵粉 300克 酥油 150克 碎核桃 適量 糖粉 120克 糖漿 10克 雞蛋 1
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叉燒包
食材用料： 香港水仙麵粉 120克 水 70克 雙重發粉 1/3茶匙 酵母 1/4茶匙 雞肉 300
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草莓派
食材用料： 黃油 65g 低筋麵粉 150g 草莓 300g 飛餅 1張 糖粉 50g 鹽 3g 雞
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