食材用料： 麵粉 350克 紅糖 150克 酵母 3克 清水 約150克 食譜做法： 1.將酵母融於
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標籤: 小麥麵粉
手搟麵
食材用料： 麵粉 適量 雞蛋 一個 清水 適量 鹽 一點點 食譜做法： 1.適量麵粉加一個雞蛋，少許
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蔥油餅
食材用料： 麵粉 200g 水 120ml 鹽 2克 糖 10克 蔥花 適量 鹽 5克 豬油 50m
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蟹殼黃
食材用料： 中筋麵粉 150g 黃油 40g 糖粉 20g 冷水 75g 酵母 2g 中筋麵粉 13
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桃酥
食材用料： 麵粉 130g 花生芝麻核桃磨的粉 共50g 糖 50g 色拉油 85g 雞蛋 1個 泡
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葡萄奶酥
食材用料： 低筋麵粉 95g 黃油 40g 葡萄乾 40g 蛋黃 1個（大個） 奶粉 6g 香草糖
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鮮肉月餅
食材用料： 中筋麵粉 或低筋麵粉150克 酥油 40克 水 60克 白糖 25克 中金麵粉 （或低筋
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奶香椰絲球
食材用料： 椰絲 90克 10克 低筋麵粉 100克 黃油 80克 雞蛋 1個 奶粉 2大勺 細砂糖
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泡菜餅
食材用料： 辣白菜 1/4顆 麵粉 1杯 水 1/2杯 辣白菜汁 2大勺 洋蔥 半個 食譜做法： 1
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長壽麵
食材用料： 高筋麵粉 250克 豆漿 120克 雞蛋 1個 鹽 2克 食譜做法： 1.將麵粉、雞蛋、
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