標籤: 川菜

食材用料： 豬肋排骨 400克 白芝麻 3克,炒香 陳醋 40克 冰糖 40克 料酒 1大匙 老抽

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食材用料： 豆腐 一塊（最好選擇南豆腐） 麻婆豆腐調料 一袋 牛肉餡 50克 青蒜 適量 花椒粒 適

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食材用料： 豆腐 400g 小蔥 1根（青蒜更佳） 牛肉餡 50g 食用油 適量 醬油 適量 鹽 適

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食材用料： 鯽魚 西芹 花菜 杏鮑菇 土豆 番茄 蔥 蒜蓉 生薑末 大蔥段 蠔油 蒸魚豉油 蒜頭 生

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食材用料： 豌豆粉絲 肉末 花椒粉一小勺 蒜末 蔥 高湯 薑 郫縣豆瓣 1勺 老抽 1勺 食譜做法：

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食材用料： 300克 3-4大棵 2大瓣 1段 1把 4-8個 一包 2勺 各 4克 食譜做法： 1

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食材用料： 豬瘦肉 大白菜梗 蔥 薑 泡青辣椒 水 蒜 3瓣 鹽 米酒 醋 醬油 濕淀粉 食用油 食

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食材用料： 排骨 蔥 薑 八角 熟芝麻 鹽 冰糖 料酒 生抽 老抽 鎮江香醋 食譜做法： 1.排骨洗

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食材用料： 北豆腐 豬肉末 小香蔥 鹽 糖 大蒜末 黃酒 生抽 豆瓣醬 郫縣豆瓣醬 花椒麵 食譜做法

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食材用料： 雞腿 3隻 花生米 40克 豌豆粒 40克 胡蘿卜 半根 生粉 醬油 糖 醋 料酒 生薑

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