標籤: 川菜

食材用料： 五花肉 蒜苗 郫縣辣豆醬 豆瓣醬 黃豆醬油 大喜大雞精 鹽 料酒 八角 花椒 食譜做法：

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食材用料： 四季豆 150克 乾辣椒 10克 花椒 5克 蒜 適量 蔥 一根 薑 適量 食用油 適量

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食材用料： 豬後臀二刀肉 500g 蔥段 3節 大蒜 3瓣 薑 一小塊 花椒 15粒 郫縣辣醬 2湯

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食材用料： 嫩豆腐 牛肉 郫縣豆瓣醬 辣椒麵 花椒 蔥 薑 蒜 食譜做法： 1.蔥薑蒜切小粒，郫縣豆

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食材用料： 肉片 蒜泥 青瓜 老乾媽辣醬 醬油 陳醋 糖 食譜做法： 1.肉片用水灼熟，青瓜切條，用

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食材用料： 嫩豆腐 500克 牛肉碎 150克 郫縣辣醬 40克 豆豉 20克 辣椒麵 5克（1茶匙

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食材用料： 土豆 胡蘿卜 柿子椒 肉絲 蔥 薑 蒜 木耳 油 適量 料酒 適量 淀粉 適量 鹽 適量

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食材用料： 雞翅膀 三個（帶翅根的） 乾辣椒 花椒 蔥薑末 五香粉 鹽 雞精 雞粉 料酒 醬油 白糖

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食材用料： 五花肉 500G 韭菜花 200G 小米椒 8顆 豆瓣醬 一大勺 食油 100ML 生抽

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食材用料： 豇豆 油鹽醬醋 蔥薑蒜 剁椒 乾辣醬 食譜做法： 1.四季豆擇成合適的段，去筋，洗乾凈

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