標籤: 川菜

食材用料： 豆腐（內酯豆腐不可以） 生牛肉末 蒜苗 大蒜 生薑 豆瓣醬 豆豉 花椒粉 花椒 辣椒粉

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食材用料： 盒裝嫩豆腐 1盒 豬絞肉 100克 蒜末 30克 薑末 20克 花椒粒 3克 蔥花 適量

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食材用料： 粉絲 豬肉 雞蛋 蔥 鹽 味精 醬油 辣椒粉 食譜做法： 1.原料準備：粉絲提前泡軟，切

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食材用料： 扇貝 蒜米 薑 醬油 雞精 花生油 食譜做法： 1.先把扇貝打開，洗乾凈，擺好盤 2.拍

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食材用料： 豬裡脊肉 250g 冬筍 一小顆 胡蘿卜 一小根 黑木耳 一小把 蔥末 一茶匙 薑末 一

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食材用料： 四季豆 油 蒜 乾辣椒 花椒 鹽 食譜做法： 1.四季豆洗凈折成小段、蒜拍爛。 2.鍋裡

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食材用料： 雞脯肉 一塊 蔥白 50克 乾辣椒 8克 油炸花生米 50克 鹽 5克 花椒粒 5克 生

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食材用料： 鯽魚 兩條 蒜 2瓣 蔥末 少許 薑 1大片 料酒 2湯匙 花椒 10來粒 老抽 0.5

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食材用料： 雞胸肉 2條 花生米 1小把 鹽 1/2茶勺 料酒 1勺 淀粉 1茶勺 蛋青 1個 醋

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食材用料： 豆腐 400克 肉丁 100克 豆瓣醬 花椒粒 蔥 薑 醬油 糖 肉湯 油 香油 食譜做

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