標籤: 涼菜

食材用料： 強力麵粉/小麥粉 香油 醋 味精 油潑辣子 鹽 花椒大料水 食譜做法： 1.121洗麵的

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食材用料： 白菜幫 7片 香菜 薑 蒜 食鹽 紅油 生抽 食譜做法： 1.把白菜幫準備好。 2.12

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食材用料： 乾烤麩 乾木耳 乾香菇 生花生米 糖 生抽 老抽 雞湯 食用油 食譜做法： 1.乾烤麩、

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食材用料： 毛豆 乾紅辣椒 花椒 八角 桂皮 香葉 桔皮 薑 蒜 生抽 鹽 糖 陳醋 食譜做法： 1

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食材用料： 高筋粉 食用油 乾辣椒碎 花生碎 花椒 八角 桂皮 香葉 乾辣椒 鹽 糖 五香粉 大蒜水

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食材用料： 豬肝 350克（一葉） 蔥 適量 薑 適量 八角 1粒 草果 1粒 黃豆醬油 適量 冰糖

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食材用料： 雞腿 5根 薑 適量 料酒 1小勺 辣椒麵 3大勺 白芝麻 1大勺 糖 1小勺 鹽 1/

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食材用料： 烤麩 一塊（鮮） 木耳 金針菜 筍（有人用香菇） 蔥末薑末 一湯匙 生抽 老抽 糖 一湯

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食材用料： 豆皮 胡蘿卜 香菜段 細鹽 辣椒醬 生抽 橄欖油 半湯匙 白醋 白糖 紅椒絲 食譜做法：

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食材用料： 芹菜 杏仁 鹽 香油 花椒花生蔥油 胡麻紅油 食譜做法： 1.1水中放少許鹽，芹菜開水下

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