標籤: 素菜

食材用料： 茄子 生抽 醬油 白醋 白糖 淀粉 蔥 薑 鹽 食譜做法： 1.12茄子洗凈，去皮，切小

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食材用料： 韓式年糕 韓式辣醬 洋蔥 胡蘿卜 蔥 食譜做法： 1.熱油下胡蘿片翻炒 2.接著下洋蔥絲

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食材用料： 自制年糕 白菜 洋蔥 胡蘿卜 食譜做法： 1.洋蔥、胡蘿卜切絲，白菜斯成小片2、先用少許

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食材用料： 香椿 200克 豆腐 200克 香油 鹽 食譜做法： 1.香椿洗凈去掉老梗，入沸水中焯熟

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食材用料： 茄子 肉末 豆瓣醬 生抽 鹽 味精 雞精 白糖 花椒粉 食譜做法： 1.茄子洗凈切條或切

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食材用料： 絲瓜 小紅辣椒 蒜 鹽 海鮮醬油 食譜做法： 1.蒜末中加入少許細鹽，攪拌均勻 2.絲瓜

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食材用料： 紅根菠菜 雞蛋 蒜蓉 食鹽 橄欖油 食譜做法： 1.1起油鍋，油溫6成熱時，放入切好的蒜

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食材用料： 自發粉 溫水 鹽 小蔥 油 食譜做法： 1.將適量自發粉過篩，倒入37度到40左右的溫水

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食材用料： 茄子 3根 油 乾辣椒 蒜 醬油 糖 料酒 水 鹽 雞精 蔥花 淀粉 食譜做法： 1.1

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食材用料： 冬瓜 生抽 鹽 糖 食譜做法： 1.冬瓜去皮，切方塊，在麵上劃2mm深格子如圖（為了容易

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