食材用料： 草魚 油菜 生粉 花椒 麻椒 蔥 薑 蒜 乾辣椒 郫縣紅油豆瓣醬 鹽 糖 生抽 濃湯寶老
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標籤: 草魚
水煮魚
食材用料： 草魚 1條 豆芽 適量 鹽 薑片 白酒 蔥段 淀粉 白胡椒粉 乾辣椒 乾花椒 糖 少許
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酸菜魚
食材用料： 草魚 一條（1斤半-2斤為宜） 四川泡酸菜 150克（泡青菜） 金針菇 100克 郫縣豆
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酸菜魚
食材用料： 鯇魚 酸菜 泡野山椒 泡辣椒 豬油 薑 蒜 胡椒 鹽 淀粉 料酒 食譜做法： 1.1準備
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粉皮魚塊煲
食材用料： 草魚 1條 粉皮 100克 醬油 料酒 豆瓣醬 糖 蔥 薑 蒜 清湯 香油 食譜做法：
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紅燒魚塊
食材用料： 草魚身 一條約750克 蔥薑蒜個 10克 醬油 20克 醋 10克 五香粉 5克 冰糖
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水煮魚
食材用料： 草魚 一隻 黃豆芽 半斤 郫縣豆 瓣3湯匙 花椒 20g 辣椒 10g 山奈 7-8片
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酸菜魚
食材用料： 草魚 1條（2斤左右） 酸菜魚配料 1袋 蛋清 1個 肥肉 1小塊 蔥末 適量 香菜末
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水煮魚
食材用料： 魚 1500g,未處理前整魚 淀粉 30ml,豌豆淀粉 花椒 1大把,30-50粒的樣子
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酸菜魚
食材用料： 鯇魚 1條 酸菜 薑蔥蒜 香菜 八角 桂皮 花椒 香葉 乾辣椒 紅辣椒 料酒 雞蛋 玉米
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