食材用料： 薑 2片 蒜 4瓣 料酒 1湯匙 鹽 1茶匙 海鮮醬油 2湯匙 香油 適量 蝦 食譜做法
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標籤: 薑
紅燒肉
食材用料： 3層肉 薑 醬油 冰糖 食譜做法： 1.將3層肉買來洗凈,切1.5公分厚 2.放在高壓鍋
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啤酒鴨
食材用料： 鴨子 300g 啤酒 150g 蔥 3g 薑 3g 蒜 3g 八角 2g 花椒 2g 香
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白灼蝦
食材用料： 鮮蝦 200克 薑片 2片 香蔥 2根 料酒 1茶匙 食譜做法： 1.1水燒開後放入處理
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腐乳紅燒肉
食材用料： 五花肉 500克 薑 少許 腐乳 適量 冰糖 少許 老抽 少許 蔥花 少許 食譜做法：
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剁椒魚頭
食材用料： 花鰱魚頭 1000克 生薑 1小塊 大蒜 3～4瓣 剁椒 200克 蒸魚豉油 2勺 熟豬
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醬牛肉
食材用料： 牛腱子 4個（前腱子） 小蔥 3根 薑 一小塊 醬油 15－20mL 料酒 30－40m
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糖醋排骨
食材用料： 肋排 1斤 薑 4片 大蔥 一棵切斷 料酒 1湯匙（15ml） 生抽 1.5湯匙25ml
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清燉烏雞湯
食材用料： 烏雞 約250克 薑 三片 紅棗 三顆 桂圓肉 三粒 北芪 一片 枸杞子 適量 食譜做法
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酸菜魚
食材用料： 酸菜魚調料包 一包 鮰魚 一條 薑 一小塊兒（切片） 蛋清 1個 胡椒粉 少量 食譜做法
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