食材用料： 雞蛋 香蔥 花生碎 鹽 蒸魚豉油 香油 食譜做法： 1.雞蛋打散，要均勻，久一點。 2.
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標籤: 雞蛋
蝦蛋羹
食材用料： 雞蛋 蝦 食譜做法： 1.三個雞蛋加六個蛋殼（一半的蛋殼）的水，攪打均勻，用大蛋抽幾下就
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奶香蒸蛋羹
食材用料： 雞蛋 3個 牛奶 1小袋 蝦米 1小把 蔥 生抽 香油 食譜做法： 1.將雞蛋充分打散。
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酒釀雞蛋圓子羹
食材用料： 雞蛋 1個 米酒釀 80克 小圓子 80克 清水 200克 乾桂花 少許 白砂糖 少許
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魚圓蒸蛋羹
食材用料： 雞蛋 魚丸 熟蟹棒 香蔥 雞精粉 幼鹽 麻油 食譜做法： 1.所有材料。 2.雞蛋液中加
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鮮蝦冬瓜茸
食材用料： 冬瓜 一塊 雞蛋 一個 河蝦（或者明蝦、基圍蝦都可以） 高湯 一碗（可以用高湯濃縮汁）
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微波豆腐蛋羹
食材用料： 內脂豆腐 1盒 雞蛋 2個 鹽 蒸魚豉汁 香油 蔥末 食譜做法： 1.雞蛋磕入碗中，加鹽
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胡蘿卜雞蛋羹
食材用料： 雞蛋 胡蘿卜 鹽 香油 食譜做法： 1.準備兩個雞蛋。 2.胡蘿卜去皮擦成絲，然後再切成
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蔥花火腿雞蛋羹
食材用料： 雞蛋 火腿腸 蔥 鹽 白胡椒粉 食譜做法： 1.雞蛋一個磕入碗中 2.加少許鹽和白胡椒粉
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戚風雞蛋羹
食材用料： 雞蛋 2隻 清水 生抽 2湯匙 香油 1茶匙 香蔥 食譜做法： 1.將雞蛋打入碗中。 2
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