食材用料： 紫皮茄子 2個 蒜粒 芝麻醬 精鹽 適量 辣椒油 食譜做法： 1.1蒜瓣去皮切成末 2.
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標籤: 下飯菜
鬆針芋兒雞
食材用料： 芋頭 雞腿 鬆針 剁椒 食譜做法： 1.1雞腿剁成小塊 2.2鬆針修剪去枝節，隻留針須，
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豆豉炒豆角
食材用料： 豆豉 豆角 蒜 鹽 糖 食譜做法： 1.在油鍋裡爆香豆豉和拍成粒的蒜頭 2.加入豆角炒.
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大盤雞
食材用料： 三黃雞 半隻（約500克） 土豆 300克 尖椒 50克 油 25ml 薑 10克 乾辣
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豬肉酸菜燉粉條
食材用料： 酸菜 粉條 豬肉片 花椒 蔥 蒜苗 香油 醬油 鹽 胡椒粉 雞精 食譜做法： 1.我買的
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酸菜炒藕丁
食材用料： 脆藕 5兩(切丁) 泡酸菜 約2兩(切碎) 蔥 2棵(切碎) 雞精 一咖啡匙 食譜做法：
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醬燜牛肉小土豆
食材用料： 牛肉 500克 小土豆 300克 杭椒 6根 大蒜 3瓣 乾蔥 2頭 香菜根 10根 花
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青筍炒肉絲
食材用料： 豬肉絲 青筍 木耳 薑末 蒜末 泡椒 水淀粉 6勺 鹽 酌情添加 蠔油 一勺 香醋 一勺
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香辣牛腩煲
食材用料： 牛腩 蔥 薑 蒜 桂皮 草果 八角 乾山楂 乾辣椒 豆瓣醬 冰糖 生抽 老抽 料酒 香醋
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秘制紅燜羊肉
食材用料： 羊裡脊 1斤 土豆 1個 紫洋蔥 1個 胡蘿卜 1個 乾香菇 10餘朵 海米 1小把 蔥
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