標籤: 素菜

食材用料： 豆角 鹽 醋 香油 食譜做法： 1.把洗乾凈的豆角切成寸段 2.放在開水鍋裡焯3分鐘左右

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食材用料： 西紅柿 橄欖油 鹽 堅果碎 食譜做法： 1.番茄清洗乾凈，切成厚一點的大片 2.堅果取出

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食材用料： 糯米 蓮藕 桂花 冰糖 食譜做法： 1.糯米浸泡半日 2.白胖蓮藕一節，削皮，以刀斬去兩

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食材用料： 鯽魚 紅椒 青椒 蔥 薑 蒜 蒸魚豉汁 黃酒 鹽 白糖 食譜做法： 1.將魚鱗魚鰓去掉，

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食材用料： 香芹 鹽 醋 薑末 花椒 食譜做法： 1.香芹切成小段，在開水中焯一下，拌入鹽和醋，灑上

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食材用料： 黃瓜 適量 乾香菇 適量 胡蘿卜 適量 萵筍 適量 鹽 雞精 李錦記涼拌汁 食譜做法：

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食材用料： 白蘿卜 一個(大約800克) 香蔥 70克 麵粉 80克 胡椒粉 鹽 雞精 適量 食譜做

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食材用料： 花生 白酒 食譜做法： 1.買回來的花生用開水沖燙一下後撈出瀝凈水份，稍稍風乾，以免下油

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食材用料： 新鮮菠蘿 新鮮薄荷葉 一小把 砂糖 2大匙 食譜做法： 1.去好皮的菠蘿切片，去掉硬心，

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食材用料： 豌豆粉 清水 黃瓜 香菜 小蔥 蒜 炸花生米 香醋 生抽 老乾媽辣醬 鹽 白糖 適量 食

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