薄荷菠蘿

食材用料：

• 新鮮菠蘿

• 新鮮薄荷葉 一小把

• 砂糖 2大匙

食譜做法：

1.去好皮的菠蘿切片，去掉硬心，放淡鹽水中泡一會

2.薄荷去掉梗留下葉，洗凈，控乾水分~一定要控乾水！然後剁碎與2大匙砂糖一起搗一搗，糖就綠了，撒泡好的菠蘿上，開吃！

食譜小貼士：

挑選菠蘿的方法，抽一片靠中間的菠蘿葉，很容易抽出的就是熟透了。
做薄荷砂糖，薄荷少，糖多，註意控制薄荷中的水分，否則就成糖水了