標籤: 滷

食材用料： 豬肝 薑 蒜 大料 花椒 食鹽 香葉 味達美醬油 食譜做法： 1.將新鮮的豬肝洗乾凈 2

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食材用料： 毛豆 糟滷 鹽 白砂糖 食譜做法： 1.毛豆清水侵泡後，剪去頭尾，裝入微波蒸碗內備用。

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食材用料： 冰凍鴨腿 香蔥段 薑 花椒 料酒 細鹽 花椒鹽 食譜做法： 1.冰凍鴨腿解凍洗凈後，放入

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食材用料： 雞蛋 蔬菜葉 桂皮 八角 茴香 花椒 砂仁 老抽 精鹽 白糖 食譜做法： 1.鍋裡坐水，

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食材用料： 毛豆 糟滷 食譜做法： 1.青毛豆洗凈 2.糟滷 3.剪去兩頭 4.清水燒開倒入洗好剪好

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食材用料： 生鳳爪 500g 薑 4片 蔥 3段 八角 4個 花椒 30粒 桂皮 1小段 草果 1個

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食材用料： 香乾 200克 香菜 小蔥 香油 鹽 生抽 食譜做法： 1.小蔥.香菜切碎備用。 2.香

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食材用料： 花生 薑 蔥 醬油 鹽 大料 胡椒粉 食譜做法： 1.花生沖洗乾凈。很不好洗呀，要先浸泡

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食材用料： 豬耳朵 豬尾巴 豬鼻子 辣椒乾 生薑 香葉 桂皮 八角 花椒 丁香 老抽 鹽 雞精 食譜

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食材用料： 毛豆 糟滷 食譜做法： 1.先將新鮮的毛豆洗乾凈，放入煮開的開水中煮3-5分鐘，然後倒出

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