標籤: 滷

食材用料： 雞爪子 300g 泡椒 50g 花椒 5g 生薑 10g 鹽 20g 味精 5g 白醋

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食材用料： 雞爪 8隻 泡野山椒 1瓶 花椒 1小撮 礦泉水 適量 白醋 半勺 食譜做法： 1.1鍋

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食材用料： 雞爪子 1斤左右 泡椒 1瓶 花椒 1大勺 白醋 100ml 薑片 若乾 味精 少許 食

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食材用料： 鳳爪 10個 小米辣 1瓶 胡蘿卜 1個 白蘿卜 隨意 蒜 5-6瓣 蔥 3克 薑 3克

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食材用料： 雞腳 250克 泡椒 10個 白酒 一瓶蓋 鹽 10克 花椒 20粒 泡椒湯 適量 蔥

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食材用料： 雞爪 500克 泡椒 一瓶 米醋 40克 涼白開 100克 花椒 少許 香葉 兩片 薑片

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食材用料： 黃豆 花生 香菜 八角 花椒 桂皮 鹽 食譜做法： 1.黃豆洗凈，放入小盆中，加冷水浸泡

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食材用料： 乳鴿 老抽 生抽 白糖 清水 香葉 八角 桂皮 小茴香 辣椒 甘草 食譜做法： 1.乳鴿

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食材用料： 豬肉皮 老抽 生抽 紅曲米 八角 冰糖 草寇 草果 桂皮 小茴香 鹽 乾辣椒 食譜做法：

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食材用料： 蹄髈 滷汁 食譜做法： 1.準備蹄膀一隻，請商傢取出大骨後，用刀刮去豬皮裡的污垢，後洗凈

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