標籤: 滷

食材用料： 豬舌 花椒 大料 生抽 老抽 薑 蒜瓣 鹽 食譜做法： 1.豬舌一條，用鹽搓凈外表粘液。

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食材用料： 雞蛋 大料 草果 甘草 冰糖 老抽 鹽 雞精 食譜做法： 1.買回來的雞蛋用水沖洗一下。

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食材用料： 豬頭 蔥 薑 花椒 八角 食譜做法： 1.豬頭洗凈收拾利落。 2.準備配料（花椒、八角、

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食材用料： 雞爪子 雞翅膀 花椒 乾辣椒 廖排骨濃縮滷汁 食譜做法： 1.翅膀爪子洗凈，加鹽醃制十幾

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食材用料： 腐皮 水 雞湯 生抽 1茶匙 老抽 1茶匙 糖 3茶匙 雞精 麻油 食譜做法： 1.原材

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食材用料： 雞爪 滷藥 滷汁 食譜做法： 1.雞爪清水冼凈待用， 2.備好適量的滷藥 3.滷藥加鹽煮

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食材用料： 豬耳朵 薑 八角 蒜 果皮 蔥頭 胡椒 老抽 豪油 腐乳 鹽 生抽 食譜做法： 1.把豬

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食材用料： 花生 醬油 鹽 大料 胡椒粉 薑片 蔥段 食譜做法： 1.花生沖洗乾凈。很不好洗呀，要先

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食材用料： 雞胗 滷料 老抽 糖 滷料包 蒜蓉 香菜末 香油 生抽 辣椒油 食譜做法： 1.把滷好的

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食材用料： 五香乾子 5塊 毛豆米 熟花生 紅椒 1個 香菜 2根 獨蒜 半個 滷汁 1碗 花椒油

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