標籤: 素菜

食材用料： 油菜 香菇 油 鹽 蒜茸 薑末 料酒 蠔油 淀粉 食譜做法： 1.油菜洗凈，瀝乾水分 2

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食材用料： 嫩豆腐 一塊 香椿芽 一把 鹽 山茶油 食譜做法： 1.先把整塊嫩豆腐上鍋略蒸，切成厚片

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食材用料： 麵粉 蔥 水 鹽 油 食譜做法： 1.在麵粉中逐步加入少量的水，先用勺將麵粉和水攪拌，麵

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食材用料： 冬瓜 半斤 剁椒 花生油 薑 蒜 蔥 雞精 食譜做法： 1.鍋入油燒至八成熟，放入切好的

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食材用料： 絲瓜 蒜頭 鹽 花生油 雞粉 胡蘿卜 食譜做法： 1.絲瓜刮去外皮洗凈（間隔著刮，這樣比

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食材用料： 絲瓜 二根 大蒜 四頭 花生油 鹽 少許 食譜做法： 1.絲瓜去皮，洗凈，從中間一分為二

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食材用料： 冬瓜 200g或半斤 薑末 少許 老抽 一湯匙 生抽 一湯匙 耗油 半湯匙 料酒 一湯匙

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食材用料： 麵粉 250g 蔥 100g 白胡椒粉 鹽 油 食譜做法： 1.1蔥切末，加入油，再加入

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食材用料： 辣白菜 1捲 普通麵粉 160g 雞蛋 一個 肉餡 40g 小香蔥 2根 蒜 2瓣 清水

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食材用料： 土豆 蒜 花椒粒 大料 乾辣椒 鹽 味精 油 食譜做法： 1.準備土豆，去皮洗凈 2.1

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