標籤: 薑

食材用料： 後蹄髈 蒜泥 薑片 鹽 花椒 大料 香菜 醬油 醋 麻油 食譜做法： 1.選用豬的後蹄髈

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食材用料： 鴨翅 潮汕老滷 薑 蒜頭 芫荽頭 鹽 醬油 冰糖 食譜做法： 1.薑、蒜頭切片，芫荽（即

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食材用料： 豬肚 薑 蒜 蔥 花椒 粗鹽 白醋 白胡椒粉 鹽 醬油 味精 醋 芝麻香油 豬肚原湯 食

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食材用料： 金茸片 薑 蒜 紅油辣醬 香油 醋 鹽 熟芝麻 香蔥 食譜做法： 1.金茸片提前一小時用

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食材用料： 仔薑 50g 秘制豆瓣 適量 食譜做法： 1.仔薑去掉芽上的紅皮，洗凈 2.切成薄片 3

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食材用料： 蘿卜 薑 鹽 糖 醋 水 食譜做法： 1.蘿卜洗凈。 2.在蘿卜周身劃上四條槽。 3.再

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食材用料： 鮮薑 約20g 穿心蓮 300g 酒鬼花生 1小把 枸杞 1小把（涼水洗凈泡軟） 芝麻

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食材用料： 光雞 薑 醬油 糖 胡椒粉 雞粉 香油 食譜做法： 1.先把雞洗凈，薑切片。 2.煲開一

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食材用料： 牛腿肉 薑 八角 大料 花椒 辣椒麵 生抽 雞精 鹽 白胡椒粉 花椒麵 味精 料酒 食譜

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食材用料： 熏馬肉 一塊 薑 幾片 皮牙子（洋蔥） 半顆到一顆 鹽 麵粉 水 食譜做法： 1.馬肉洗

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