食材用料： 豬肉皮 老抽 生抽 紅曲米 八角 冰糖 草寇 草果 桂皮 小茴香 鹽 乾辣椒 食譜做法：
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標籤: 豬皮
花樣豬皮凍
食材用料： 豬皮 400G 玉米 適量 青豆 適量 胡蘿卜 適量 薑 適量 紅椒乾 適量 鹽 適量
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花生黃豆豬皮凍
食材用料： 豬皮 400克 花生 一小把 黃豆 一小把 蔥段 薑片 燉肉料 一小撮 清水 800ml
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菠菜肉皮凍
食材用料： 肉皮 500克 菠菜 500克 蔥 少許 薑 少許 鹽 5克 味精 5克 醋 15克 醬
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雙色橙皮皮凍
食材用料： 豬皮 枸杞子 蔥 薑 蒜 香葉 雞精 生抽 白砂糖 老抽 八角 乾辣椒 花椒水 咸鹽 橙
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夾心肉皮凍
食材用料： 肉皮 五花肉 水 鹽 食譜做法： 1.肉皮入冷水鍋中煮到變色，撈起來，鍋裡的水倒掉。 2
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一品水晶雲腿
食材用料： 雲腿 豬皮 蘿卜 黃瓜 雞蛋殼 食譜做法： 1.宣威雲腿煮熟切成0.8cm正方塊。 2.
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水晶皮花凍
食材用料： 豬肉皮 鹽 紹酒 味精 香油 生抽 醋 糖 胡椒粉 蔥 薑 朝天椒 食譜做法： 1.豬肉
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橙香雙色豬皮凍
食材用料： 豬皮 桂皮 八角 蔥 薑 橙皮 鹽 生抽 食譜做法： 1.豬皮洗凈，拔去殘留的豬毛，並且
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臘豆皮凍
食材用料： 肉皮 胡蘿卜 青豆 黃豆 五香粉 蔥薑大料 乾紅椒 桂皮 料酒 食譜做法： 1.看看原料
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