食材用料： 鯽魚 （讓菜場賣魚的大叔幫忙殺好去鱗） 白蘿卜 胡蘿卜 蔥 老薑 花椒 老乾媽 鹽 白胡
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標籤: 鯽魚
鯽魚蛋花湯
食材用料： 鯽魚 雞蛋 薑 蔥 料酒 鹽 蒜頭 白胡椒粉 味精 食譜做法： 1.鯽魚洗凈，肚子黑膜撕
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鯽魚奶白豆腐湯
食材用料： 豆腐 鯽魚 鹽 薑 胡椒粉 香油 食譜做法： 1.新鮮豆腐買回，切不切塊皆可，放冰箱冷凍
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鯽魚豆腐皮湯
食材用料： 鯽魚 一條 豆腐皮 一張 油 鹽 料酒 雞精 薑 香菜 食譜做法： 1.豆腐皮切絲，入熱
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茼萵滾馬蹄魚湯
食材用料： 茼萵 鯽魚 馬蹄 魚露 食譜做法： 1.熱油鍋，放入擇洗乾凈的鯽魚。 2.煎至雙麵金黃，
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冬瓜荷葉鯽魚湯
食材用料： 鯽魚 500G 冬瓜 500G 鮮荷葉 半片 薏米 30G 赤小豆 30G 小麥仁 30
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鯽魚蘿卜絲湯
食材用料： 鯽魚 2條（每條3兩多） 蘿卜 半個（150克） 小蔥 1根 薑片 2塊 鹽 適量 油
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鯽魚蘿卜湯
食材用料： 鯽魚 1條 蘿卜 1個 薑 1小塊 蔥 2根 食譜做法： 1.備料 2.蘿卜切薄片，薑切
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豆漿鯽魚湯
食材用料： 鯽魚 1條 豆漿 500ml 油 適量 鹽 適量 薑 適量 黑胡椒碎 適量 香菜 適量
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鯽魚西紅柿湯
食材用料： 鯽魚 1條 西紅柿 2個 小蔥 2根 生薑 1塊 鹽 適量 胡椒粉 少許 黃酒 幾滴 食
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