標籤: 川菜

食材用料： 雞胸肉 花椒 辣椒粉 蒜 芝麻 蔥 薑 十三香 料酒 油 鹽 蔬菜精 食譜做法： 1.2

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食材用料： 油麥菜 200g 芝麻醬 40g 蒜 2-3瓣 紅糖 15g 生抽 10ml 鹽 1g

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食材用料： 綠豆芽 豆苗 金針菇 蟹味菇 六月鮮醬油 適量 醋 適量 鹽 少許 糖 適量 香油 少許

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食材用料： 黃豆 鹽 辣椒粉 花椒 高度白酒 食譜做法： 1.黃豆洗凈泡發幾個小時。 2.泡成上圖那

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食材用料： 坨粉 香菜 花生米 生抽 大蒜水 胡椒粉 糖 醋 芝麻油 花椒油 紅油 食譜做法： 1.

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食材用料： 豌豆 鹽 花椒 白酒 辣椒粉 食譜做法： 1.豌豆洗凈泡發豌豆很難泡發，所以泡的時間要久

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食材用料： 花生 100g 黑木耳 100g 香菜 50g 小米椒 適量 八角 適量 花椒 適量 桂

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食材用料： 蘆筍 若乾條 醬油 適量 青芥末 適量 食譜做法： 1.蘆筍切去根部，取嫩莖清洗乾凈 2

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食材用料： 紫甘藍 木耳 蒜 蔥 鹽 雞粉 辣椒油 風味豆豉 香醋 香油 食譜做法： 1.紫甘藍洗將

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食材用料： 牛肉 鹽炒花生仁 香菜 滷水 醬油 芝麻粉 花椒粉 味精 八角 花椒 肉桂 白酒 辣椒油

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