標籤: 川菜

食材用料： 豆腐 一塊 麻辣豆瓣醬 一點 泡發好的木耳 一點 食譜做法： 1.豆腐一買回來就上鍋入水

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食材用料： 豆腐 500克 牛肉末（或者豬肉末） 100克 蔥末 10克 薑末 10克 高湯 （或清

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食材用料： 排骨 300克 蒜香排骨料 一包 食譜做法： 1.準備材料 2.蒜香排骨料加入60克水

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食材用料： 五花肉 200克 蒜苗 4根 甜麵醬 1大匙 郫縣豆瓣 1大匙 李錦記豆瓣醬 1大匙 生

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食材用料： 蝦 20隻 乾辣椒 10根 花椒 數粒 泡椒 5個 蔥 少許 薑 少許 蒜 少許 料酒

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食材用料： 排骨 500克 蔥 5段 八角 3個 蒜 4瓣 薑 4片 白糖 1勺 腐乳 1塊 黃醬

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食材用料： 茭白 四根 胡蘿卜 一小段 肉絲 三兩 辣椒 一隻 食譜做法： 1.肉絲加薑蔥茉生粉鹽雞

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食材用料： 排骨 250克 蒜頭 2粒 植物油 1大匙 醬油 適量 鹽 1小匙 糖 1大匙 細砂糖

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食材用料： 草魚 1條（2斤左右） 酸菜魚配料 1袋 蛋清 1個 肥肉 1小塊 蔥末 適量 香菜末

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食材用料： 排骨 400克 大米 100克 油 40克 生抽 2湯匙(35ml) 胡椒粉 1/2茶匙

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