食材用料： 茄子 500克 大蒜 2頭 香菜 1小把（不喜歡的可以不放） 鹽 適量 食譜做法： 1.
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標籤: 大蒜
涼拌秋葵
食材用料： 秋葵 250克 蒜蓉 10克 指天椒 2個 鹽 2克 油 5克 辣椒麵 3克 生抽 5克
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涼拌茼蒿
食材用料： 茼蒿 蒜泥 香蔥 生抽 醋 鹽 雞精 香油 食譜做法： 1.茼蒿洗凈，過滾水焯一下撈出過
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涼拌蕨根粉
食材用料： 蕨根粉絲 1團（125克） 大蒜 3瓣 小紅尖椒 2-4個 香菜 2根 香醋 2大勺（3
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韓國泡菜
食材用料： 大白菜 食鹽 大蒜 生薑 魚露 辣椒粉 糯米粉 蘋果 食譜做法： 1.12準備好大白菜（
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涼拌毛豆
食材用料： 毛豆 500克 蔥、薑、蒜 適量 花椒 10顆 乾紅椒 6隻 食用油、紅油、麻油 適量
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四川泡菜
食材用料： 薑 半斤 大蒜 半斤 配菜 按個人喜好,如：黃瓜、豇豆角 花椒 1兩 鹽 8克 白酒 少
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涼拌折耳根
食材用料： 新鮮折耳根 150克 大蒜 小米辣 鹽 美極鮮醬油 （普通醬油也行） 白糖 醋 香油 炸
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涼拌蘿卜皮
食材用料： 蘿卜 鹽 蒜瓣 紅乾椒 醬油 食譜做法： 1.蘿卜洗乾凈切成長４厘米左右的段，握刀沿著蘿
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手撕包菜
食材用料： 大頭菜 一個 蒜片 乾辣椒段 薑絲 油 鹽 白糖 蠔油 味精 食譜做法： 1.大頭菜清洗
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