標籤: 川菜

食材用料： 鯽魚 生薑 蔥 乾辣椒 八角 花椒 老抽 醋 料酒 鹽 白糖 雞精 食譜做法： 1.1將

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食材用料： 新鮮草魚 一條 黃豆芽 食用油 乾辣椒 250克 花椒 約50克 鹽 料酒 淀粉 食譜做

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食材用料： 蝦 花椒 乾辣椒 生薑 蒜 食譜做法： 1.蝦洗凈 2.1然後放入炸好的蝦,一起翻炒,按

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食材用料： 雞胸肉 花生米 青椒 胡蘿卜 洋蔥 生薑 黃瓜 豆瓣醬 辣椒醬 料酒 生抽 老抽 五香粉

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食材用料： 雞胸脯肉 兩塊 花生米 100克 大蒜 兩瓣 大蔥 兩根 花椒 辣椒 酌情 淀粉 生抽

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食材用料： 四季豆 豬肉末 薑 蒜 料酒 生抽 鹽 糖 雞精 食譜做法： 1.四季豆500克，摘去兩

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食材用料： 鴨子 蔥段 薑片 八角 桂皮 乾辣椒 檸檬草 啤酒 老抽 生抽 白糖 食譜做法： 1.鴨

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食材用料： 雞腿 麻油 米酒 鹽 金針菇 香菇 食譜做法： 1.雞腿切塊用米酒醃製，起油鍋，註意鍋裡

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食材用料： 五花肉 青蒜 郫縣豆瓣醬 甜麵醬 乾紅辣椒 冰糖 生薑 蒜頭 食譜做法： 1.鍋中燒水，

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食材用料： 排骨 薑蒜 鹽 雞精 白糖 料酒 食譜做法： 1.排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水撈

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