標籤: 川菜

食材用料： 豆角 咸肉 蔥 蒜瓣 乾紅辣椒 生抽 蠔油 花椒粉 鹽 雞精 食譜做法： 1.12豆角摘

更 多

食材用料： 梅頭肉 或裡脊肉 筍 木耳 蔥 薑 蒜 豆瓣醬 泡椒 或青紅椒 乾辣椒 鹽 糖 醋 生抽

更 多

食材用料： 鴨子 薑 蒜 八角 桂皮 乾紅辣椒 花椒 醬油 啤酒 鹽 胡椒粉 味精或者雞精 食譜做法

更 多

食材用料： 豬後腿肉 蔥段 薑塊 八角 料酒 青蒜 郫縣豆瓣醬 甜麵醬 食譜做法： 1.帶皮、肥瘦相

更 多

食材用料： 豬瘦肉 木耳 青椒 蔥 薑 蒜 郫縣紅油豆瓣醬 白糖 醋 醬油 料酒 雞精 淀粉 食譜做

更 多

食材用料： 四季豆 鹽 宜賓碎米芽菜 食譜做法： 1.四季豆先浸泡洗凈，去筋切段。油裡反復煸炒（或加

更 多

食材用料： 四季豆 醃制香椿 蒜頭 雞粉 水淀粉 食譜做法： 1.四季豆摘去兩頭和撕去老筋，用手掰成

更 多

食材用料： 牛裡脊 老抽 鹽 五香粉 水淀粉 雞蛋清 油菜 花椒 麻椒 乾辣椒 蒜片 郫縣豆瓣醬 食

更 多

食材用料： 雞胸肉（雞腿肉） 麻辣花生米 黃瓜 大蔥 水淀粉 米醋 白糖 乾紅辣椒 薑 食譜做法：

更 多

食材用料： 鴨腿 6隻 蔥 薑 乾紅辣椒 花椒 八角 食譜做法： 1.鴨子洗凈，瀝乾水分，剁成大塊

更 多