標籤: 川菜

食材用料： 仔雞 鹽 料酒 濕淀粉 油 乾辣椒 蔥 薑 蒜 白糖 食譜做法： 1.將雞切成小塊，洗乾

更 多

食材用料： 南豆腐 牛肉粒 豆瓣辣醬 豆豉碎 鹽 料酒 味精 胡椒粉 醬油 香油 蔥花 薑末 蒜末

更 多

食材用料： 草魚 1條 豆芽 適量 鹽 薑片 白酒 蔥段 淀粉 白胡椒粉 乾辣椒 乾花椒 糖 少許

更 多

食材用料： 茄子 肉末 豆瓣醬 生抽 鹽 味精 雞精 白糖 花椒粉 食譜做法： 1.茄子洗凈切條或切

更 多

食材用料： 裡脊 300克 木耳絲 100克 胡蘿卜絲 100克 青辣椒 一個 土豆 蔥絲 三段 剁

更 多

食材用料： 豬肉 辣椒 木耳 泡辣椒 蔥 薑 蒜 郫縣豆瓣醬 鹽 料酒 醬油 白糖 香醋 食譜做法：

更 多

食材用料： 排骨 大米 糯米 花椒 八角 桂皮 薑片 白酒 鹽 雞精 糖 老抽 腐乳汁 辣椒粉 食譜

更 多

食材用料： 五花肉 蒜苗 豆瓣醬 薑 蒜 老抽 生抽 糖 食譜做法： 1.1肉片放置到不燙手後切成約

更 多

食材用料： 帶皮後腿肉 蒜苗 蔥 薑 蒜 豆豉 甜麵醬 糖 老抽 八角 2顆 花椒 幾粒 食譜做法：

更 多

食材用料： 豆腐 豬肉末 蒜 老抽 豆瓣醬 薑 花椒粉 醬油 濕淀粉（淀粉加少許水調勻） 食譜做法：

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