白菜豆腐鍋

食材用料：

• 五花肉 100克

• 豆腐 150克

• 白菜 3~4葉

• 粉絲 一小把

• 蝦皮 20克

• 鹽 適量

• 胡椒粉 適量

• 蔥花 少許

• 生薑片 2片

食譜做法：

1.五花肉切薄薄的片,豆腐切小方塊,白菜切粗條,粉絲用涼水泡軟（一定要用涼水泡）,蝦皮洗凈

2.將湯鍋放入涼水生薑片和五花肉燒開，打去上麵的浮沫

3.放入白菜

4.在緊接著放入蝦皮

5.在蝦皮上放上泡好的粉絲

6.再放上豆腐

7.所有的材料放完後燒開，小火燉3分鐘，放鹽和胡椒粉調好味，撒上蔥花即可