田園鮮蝦粥

食材用料：

• 大米

• 鮮蝦

• 乾香菇

• 玉米粒

• 豌豆

• 生薑

食譜做法：

1.玉米粒、碗豆粒洗凈備用

2.香菇用40度的溫水浸泡2個小時後，擠掉水份，切絲

3.鮮蝦去外殼後，從背部剔除泥線。撒入白胡椒粉，糖和薑絲醃制10分鐘

4.大米淘洗乾凈，鍋中加入適量的清水，用大火燒開後，倒入大米，沸騰後改用小火熬制60分鐘

5.先倒入香菇絲煮5分鐘

6.再倒入玉米粒和豌豆繼續煮5分鐘

7.最後倒入鮮蝦和薑絲，2分鐘後關火放鹽，雞精和香油調味，即可