乾拌義大利麵

食材用料：

• 義大利麵

• 番茄 1-2個切塊

• 雞蛋 2個打散

• 蔥花薑絲

• 黑胡椒粉 適量

• 洋蔥 半個切絲

食譜做法：

1.煮鍋熱開水，加點鹽，下麵

2.炒鍋熱油，先炒雞蛋，炒熟盛出備用

3.鍋內用炒雞蛋剩餘的油加洋蔥、薑絲爆香，加入番茄和少許水炒至軟爛加入剛才炒好的雞蛋

4.灑上蔥花、胡椒粉、鹽炒勻即可，關火

5.把下好的麵撈到這邊炒鍋裡，跟炒好的菜拌勻就行了，出鍋裝盤

食譜小貼士：

煮麵的同時炒伴麵用的醬，這頓飯不用10分鐘就做好了。不信，試試看吧。