食材用料:
FALUKORV或者其他大紅腸
土豆
洋蔥頭
大蒜
食譜做法:
1.將紅腸切為1厘米左右的厚片,土豆去皮,切為和紅腸近似大小的塊,洋蔥切塊,也盡量接近紅腸和土豆塊的大小,大蒜切為碎粒
2.平底鍋中放少許黃油,中小火加熱到融化,然後,加入大蒜粒和洋蔥塊,快速翻炒
3.待洋蔥略變得透明時,加入紅腸厚片一起翻炒1至2分鐘
4.將土豆放入湯鍋,然後將平底鍋中的紅腸和洋蔥等全部倒入湯鍋中
5.加入剛剛沒過食材的水,加鍋蓋,大火燒開後,轉中小火,燜煮15至20分鐘即可(燜煮時間主要取決於您的土豆切成多大的塊兒)
6.在湯即將出鍋時,根據口味加入黑胡椒碎末或番茄醬(瑞典人酷愛將番茄醬配各種紅腸吃)
7.最後,加鹽調味,即可出鍋
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